En Sens - Restaurant Gastronomique
Lors d’un séminaire à l’école, nous avons relevé le défi de créer un concept de restaurant en moins d’une semaine. Chaque membre de l’équipe a pris en charge une partie du projet en fonction de sa spécialité, afin de le rendre juridiquement et économiquement réalisable.
Avec mon équipe, nous avons imaginé “En Sens”, un restaurant gastronomique. En tant que seule étudiante en communication, j’ai pris en charge toute la partie visuelle et marketing : création du logo, élaboration du moodboard, conception des menus, du site internet, de la newsletter, des plans du restaurant, de la décoration, du slogan et du compte Instagram.
Côté événementiel, je me suis également occupée de la rédaction du communiqué de presse et de la planification du calendrier événementiel.
Ce moodboard et ce logo représentent une ambiance raffinée et chaleureuse, mêlant des matériaux bruts comme le bois, la pierre et l’ardoise.
L’éclairage tamisé et le décor épuré créent un cadre élégant et intime, reflétant une expérience gastronomique unique.
Ci-dessous, découvrez le flyer, le slogan et le compte Instagram de l’enseigne, qui reprennent les éléments graphiques et les matériaux du moodboard.
L’ensemble crée une identité visuelle harmonieuse, mêlant élégance et authenticitépour une expérience à la fois cohérente et immersive.
Cliquez sur l’image pour agrandir le flyer 🙂
À droite, découvrez la carte de menu que j’ai conçue pour mettre en valeur les trois menus uniques, pensés pour s’adapter à toutes les envies et tous les budgets. Chaque plat a été sélectionné pour offrir une expérience gastronomique d’exception, en accord avec la direction artistique définie dans le moodboard.
Les visuels, les matières et les tons reprennent les codes de l’univers créé, soulignant des ingrédients nobles, des saveurs raffinées et des associations gourmandes dignes des plus grands établissements.
Cliquez sur l’image pour découvrir la carte des vins, élaborée avec soin pour proposer des accords parfaits, sublimant chaque plat et renforçant l’harmonie de l’ensemble.
J’ai conçu le communiqué de presse et le planning événementiel afin d’assurer une communication claire et structurée autour de l’ouverture du restaurant.
Le communiqué a été rédigé pour captiver l’attention des médias en mettant en avant l’univers sensoriel du lieu et ses engagements écoresponsables.
Le planning événementiel, quant à lui, propose une stratégie de communication détaillée, intégrant les réseaux sociaux, la presse, les partenariats et les actions promotionnelles. Chaque action a été pensée en fonction de la cible, afin de maximiser l’impact de l’événement et garantir une visibilité optimale dès l’ouverture.
J’ai rédigé et conçu la newsletter pour informer et engager la clientèle en mettant en avant les menus, événements à venir et valeurs du restaurant. Le ton utilisé est adapté à la cible, afin de susciter l’intérêt et encourager les réservations, tout en restant fidèle à l’identité du restaurant.
Le site a été conçu pour valoriser l’univers sensoriel du restaurant avec un design élégant, une navigation intuitive et des visuels immersifs. Il offre une vitrine digitale qui reflète l’expérience vécue sur place, répondant aux attentes de la clientèle et renforçant la notoriété de l’établissement dès son lancement.
J’ai réalisé les plans 2D et 3D du restaurant, ils ont joué un rôle clé dans notre projet de groupe, en offrant une représentation visuelle claire et précise de l’agencement et de la décoration du restaurant.
Cette approche a permis de rendre notre concept plus concret et réaliste, facilitant ainsi la projection du projet et renforçant la faisabilité de sa réalisation.
Les éléments visuels ont également contribué à affiner notre réflexion sur l’expérience client et l’atmosphèreque nous souhaitions offrir.
